newcrack.org  – Jember menawarkan kekayaan kuliner yang unik, terutama olahan Tape Singkong yang menjadi ikon kota ini.

 

Makanan Berat & Legendaris

Pecel Gudeg, Berbeda dengan gudeg Yogyakarta yang sangat manis, pecel gudeg Jember memadukan gurihnya pecel dengan manis-gurihnya gudeg.
Nasi Langgi, Nasi gurih dengan lauk melimpah seperti empal, abon, telur asin, sambal goreng kentang, dan petis.

Pecel Pincuk Garahan: Terletak di daerah pegunungan Garahan, pecel ini punya rasa pedas yang khas dan biasanya di sajikan dengan pincuk.

 

 

Jajanan & Minuman Khas

Wedang Cor, Minuman hangat yang terbuat dari campuran jahe, susu kental manis, dan tape (singkong atau ketan hitam).

Tahu Hwa, Mirip dengan kembang tahu, berupa tahu sutra lembut yang disiram kuah jahe manis.

Lontong Kupang, Meski lebih populer di Sidoarjo, Jember memiliki versi Lontong Kupang yang juga sangat di gemari dengan kuah kaldu yang gurih.

 

 

Oleh-Oleh Wajib (Serba Tape)

Prol Tape, Kue padat namun lembut dengan rasa manis-asam tape singkong, biasanya di beri topping keju atau kismis.

Suwar-Suwir, Camilan mirip dodol tetapi lebih kering dan padat, terbuat dari tape singkong dengan berbagai varian rasa seperti cokelat, sirsak, dan stroberi.

Pia Tape, Kue pia dengan isian tape yang lumer di mulut.

Edamame, Jember adalah pengekspor edamame terbesar di Indonesia. Anda bisa membeli edamame segar atau yang sudah dibekukan (frozen) untuk di bawa pulang.